Elenco vini passiti italiani

I produttori di vino italiani continuano a produrre prodotti dai “vini da meditazione”, che potrebbero essere considerati una “crisi”. Tuttavia, molti produttori di vino continuano a crearli per tradizione e passione invece che per richiesta. Inoltre, alcuni produttori producono vini Porto e Sauternes che le persone di tutto il mondo bramano.

Per questo ritengo che i consumatori debbano tornare a fidarsi di questa nicchia della produzione italiana e selezionare per la mia lista i migliori vini dolci e liquorosi assaggiati negli ultimi 12 mesi.

Le categorie elencate di seguito comprendono vini come uva passita da muffa nobile, vini dolci naturali, vini ossidati, metodo criaderas y soleras e metodo soleras (noto anche come muffe).

Molti dei vini scelgo di condividere si distinguono per il loro equilibrio tra acidità e zuccheri residui e per la loro capacità di evitare la noia, mentre i vini dolci riguardano principalmente la loro noia.

Ecco le migliori degustazioni di vini passiti e liquori

1. 1623 – Recioto della Valpolicella Classico Docg – Damoli Bruno
2. Acinatium – Recioto Di Soave Docg 2008 – Suavia
3. Aleatico– Umbria Passito Igt 2011 – Barberani
4. Amelio – Vin Santo Bianco Pisano di San Torpé 2008 – Cupelli
5. Aria – Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice Doc 2008 – Pietro Beconcini
6. Armida – Vin Santo del Chianti Riserva Doc 2013- Castelvecchio
7. Brumato – Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Doc 2008 – Garofoli
8. Calcaia – Orvieto Classico Superiore Passito 2015 – Barberani
9. Cascià – I Terreni di San Severino Passito Doc 2009 – Cantine Fontezoppa;
10. Cingulum – Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Doc 2017 – Colognola
11. Collina d’oro – Umbria Igt Passito 2018 – Roccafiore
12. El Aziz – Grillo Sicilia Igt Vendemmia Tardiva – Fina
13. Es più sole – Primitivo di Manduria Dolce Naturale Doc 2017 – Gianfranco Fino
14. Greco di Bianco Passito Classico Doc 2013 – Maria Baccellieri
15. Grillo d’Oro – Terre Siciliane Passito – Tenuta Gorghi Tondi
16. Il Cacciato – Vin Santo 2009 – Croce di Febo
17. Khamma – Passito di Pantelleria DOC 2009 – Salvatore Murana
18. Kylix – Marche Igt Bianco Passito 2017 – Montecappone
19. Liberty – Moscato di Trani Passito Doc – Estasi
20. Malvasia delle Lipari Doc 2016 – Tenuta di Castellaro
21. Marsala Vintage Riserva Secco 1980 – Heritage Intorcia
22. Meditandum – Ischia Doc “Vendemmia Tardiva” 2009 – Pietratorcia
23. Moscadello di Montalcino Doc 2018 – Capanna
24. Moscatello di Taggia Passito – Riviera Ligure di Ponente Doc – Podere Grecale
25. Moscato di Scanzo Passito Docg 2013 – Biava
26. Moscato Rosa – Passito Alto Adige Doc – Abbazia di Novacella
27. Oro di Caiarossa – Toscana Igt Vendemmia Tardiva 2014 – Caiarossa
28. Oro Passito – Moscato di Sorso e Sennori Doc 2015 – Cantina Fara
29. Passione – Strevi Doc – Bragagnolo Vini
30. Passito di Pantelleria DOC 2012 – Ferrandes
31. Passito – 2018 Veneto Igt – Villa Minelli
32. Peppina – Moscato di Saracena – Giuseppe Calabrese;
33. Picolit – Friuli Colli Orientali Docg – Perusini
34. Rezeno – Aleatico Passito Toscana Igt 2018 – Poggio al Grillo;
35. Riva dei Perari – Recioto di Gambellara Classico Docg – Dal Maso
36. Santità – Passito Rosso “Colline Pescaresi” 2011 – Marchesi de’ Cordano
37. Scaccomatto – Romagna Albana Passito Docg 2015 – Fattoria Zerbina
38. Sciacchetrà – Cinque Terre Sciacchetrà Passito Doc – Buranco
39. Siloso – Elba Aleatico Passito Docg 2013 – Arrighi
40. Sulé – Caluso Passito Doc – Orsolani
41. Torcolato – Breganze Passito Doc – Maculan
42. Uve Dicembrine – Ramandolo Docg 2012 – Dri Roncat
43. Vendemmia Tardiva – Loazzolo Doc 2013 – Borgo Maragliano
44. Verduzzo – Colli Orientali del Friuli Doc – Conte D’attimis Maniago
45. Vernaccia di Oristano Riserva Doc 1968 – Silvio Carta 1929
46. Vigna del Volta – Emilia Malvasia (di Candia) Passito Igt – La Stoppa
47. Vin Santo “di Mario” – San Gimignano Vin Santo Doc – Il Colombaio di Santa Chiara

NOTA: Questa lista non rappresenta una tassonomia, i vini in lista non sono seguiti da descrizioni in quanto ho avuto modo di rivedere le loro referenze complete negli ultimi 12 mesi tra le pagine di questo blog.

Di seguito i 7 vini passiti più venduti su amazon